🇮🇩 Importación directa desde Indonesia

Mayorista importador de alimentos indonesios en España, Portugal y Francia

Más de 500 referencias auténticas del archipiélago indonesio. Tempeh, sambal, especias volcánicas, leche de coco y productos únicos de las 17.000 islas de Indonesia para profesionales del sector alimentario.

Solicitar catálogo Ver productos

🌶️ Sambal auténtico

🫘 Tempeh original

🥥 Coco de Bali

🌿 Especias volcánicas

Nuestras categorías de producto

La despensa indonesia es una de las más ricas y biodiversas de Asia. Importamos directamente de productores locales en las islas más productivas del archipiélago.

🫘

Tempeh y derivados de soja

Tempeh fresco y pasteurizado de Java, oncom fermentado, tahu goreng y leche de soja artesanal. Indonesia es la cuna del tempeh: ningún otro país lo hace igual.

Tempeh JavaOncom TahuKecap manis

🌶️

Sambal y chiles

Sambal oelek, sambal bajak, sambal terasi y sambal matah de Bali. Más de 20 variedades de la salsa más icónica de Indonesia, elaboradas con recetas regionales tradicionales.

Sambal oelekSambal bajak Sambal terasiSambal matah

🌿

Especias y pasta bumbu

Pasta bumbu base, galanga, cúrcuma fresca, hojas de salam, daun jeruk y kemiri. Las especias volcánicas de Sumatra y Java con aromas únicos que no tienen sustituto.

BumbuKemiri Daun salamCúrcuma

🥥

Coco y derivados

Leche de coco de Bali y Sulawesi, azúcar de palma gula jawa, vinagre de coco, aceite virgen de coco y chips de coco tostado. Del árbol al producto con mínima transformación.

Leche cocoGula jawa Aceite cocoChips coco

🍜

Fideos y snacks

Mie goreng, bihun de arroz, krupuk de gambas y pescado, emping de melinjo y keripik tempe. Snacks y fideos que son parte de la identidad culinaria indonesia en cualquier cocina profesional.

Mie gorengKrupuk EmpingKeripik

☕

Café y bebidas

Café de Sumatra, café de Flores, café de Sulawesi Toraja y el legendario Kopi Luwak. Tés de Java y Bali. Indonesia es el cuarto productor de café del mundo con perfiles únicos.

Sumatra MandhelingToraja FloresKopi Luwak

El universo del sambal indonesio

Indonesia tiene más de 300 variedades de sambal, cada región con su propia receta. Es mucho más que una salsa picante: es el alma de la cocina indonesia. Importamos las variedades más representativas directamente de productores artesanales de Java, Bali y Sumatra.

🌶️🌶️

Sambal Oelek

El más puro. Solo chile, sal y vinagre. Versátil y directo

🌶️🌶️🌶️

Sambal Terasi

Con pasta de gambas fermentada. Umami intenso y profundo

🌶️

Sambal Bajak

Frito con especias y coco. Sabor complejo y suave picante

🌶️🌶️

Sambal Matah — Bali

Crudo con lemongrass y lima kaffir. Fresco y aromático

🌶️🌶️🌶️🌶️

Sambal Dabu-dabu — Sulawesi

El más picante del norte. Chile rawit sin cocinar

Despensa esencial indonesia

🫘

Tempeh

Proteína fermentada de soja

🍯

Kecap manis

Salsa de soja dulce espesa

🌴

Gula jawa

Azúcar de palma de Java

🦐

Terasi

Pasta de gambas fermentada

🌿

Daun salam

La hoja de laurel indonesia

🥜

Kecap asin

Salsa de soja salada ligera

🌰

Kemiri

Nuez de candela, espesante

☕

Café Sumatra

Terroso, bajo acidez, pleno

17.000 islas, una despensa única

Indonesia es el mayor archipiélago del mundo. Cada isla tiene su ecosistema, su clima y sus ingredientes propios. Trabajamos con productores en las principales islas para traerte lo más auténtico de cada una: las especias de las Molucas, el café de Sumatra, el tempeh de Java y el coco de Bali.

🌋

Java

Tempeh, kecap manis, azúcar de palma, batik de sabores. La isla más poblada y gastronómicamente rica del archipiélago.

🌺

Bali

Sambal matah, aceite de coco virgen, cerdo babi guling, café kintamani. Gastronomía de templo con ingredientes ceremoniales.

☕

Sumatra

Café Mandheling y Gayo, chile rendang, gulai de cordero. Cocinas intensas influenciadas por la tradición Minangkabau.

🌶️

Sulawesi

Café Toraja, sambal dabu-dabu, cacao de calidad premium. Perfiles únicos de café con acidez brillante y cuerpo complejo.

🌿

Molucas (Maluku)

Las islas de las especias: clavo de Ternate, nuez moscada de Banda, pimienta. Las especias que cambiaron la historia del comercio mundial.

Mapa de Indonesia con las regiones proveedoras de AsiaFoods

Cómo trabajamos contigo

Especialistas en la gastronomía del archipiélago indonesio para que tu carta sea auténtica y tu suministro, fiable.

Origen verificado

Cada producto viene con certificado de origen por isla, ficha técnica y análisis de laboratorio. Trazabilidad completa desde el productor hasta tu cocina o fábrica.

Stock permanente

Importación mensual directa desde Jakarta y Denpasar. Stock de seguridad en nuestra plataforma de 4.500m² para las referencias de mayor rotación.

Especialista en cocina indonesia

Asesoramiento personalizado sobre uso y aplicación de cada producto. Formación para tu equipo, recetario de cocina indonesia y soporte para diseño de carta.

Entrega 24–48h

Flota propia refrigerada en toda la Península. Entrega en 24h con seguimiento en tiempo real. Islas en 48h. Gestión de producto seco, refrigerado y congelado.