520m² dedicados exclusivamente a la experiencia del producto asiático. Prueba, compara y descubre más de 5.000 referencias antes de decidir. Un espacio único para profesionales del sector alimentario.
Cada zona del showroom está pensada para que puedas explorar, comparar y entender los productos en profundidad, con el apoyo de nuestros especialistas.
El showroom está organizado en doce áreas temáticas, una por país de origen. Cada zona recrea la identidad gastronómica del país con productos auténticos, materiales informativos y contexto cultural.
Sala equipada para catas dirigidas con capacidad para hasta 20 personas. Mesa de madera de roble, vajilla japonesa, iluminación ajustable y sistema de extracción de aromas. El entorno ideal para descubrir un producto a fondo.
Cocina profesional integrada en el showroom para que nuestros chefs demuestren el uso de los ingredientes en directo. Ver cómo se hace el ramen, el kimchi o el dim sum cambia completamente la percepción del producto.
Lineales de refrigerado y congelado integrados en el showroom para que puedas ver y manipular producto fresco, kimchi no pasteurizado, tofu, miso refrigerado y precocinados en las condiciones correctas de conservación.
Más de 300 títulos de libros de cocina asiática, revistas especializadas y materiales de referencia. Fichas técnicas de cada producto, historia de los ingredientes y notas de cata disponibles en papel y formato digital.
Espacio para eventos corporativos, presentaciones de producto, team buildings gastronómicos y cenas privadas. Capacidad hasta 40 personas. Disponible para alquiler con servicio de catering asiático profesional.
Más allá de una visita libre, organizamos experiencias estructuradas para sacar el máximo partido a tu tiempo en el showroom. Diseñadas por nuestros especialistas y adaptadas a tu perfil profesional.
Visita libre
Recorre el showroom a tu ritmo con un especialista disponible para preguntas · Gratuita · 1–2hCata dirigida por cocina
Sesión guiada de 2h centrada en una cocina asiática. Japón, Corea, China o Sudeste AsiáticoTaller de cocina asiática
Sesión práctica de 3–4h en cocina de demostración con hasta 8 participantes · Nivel básico o avanzadoVisita de equipo corporativo
Tour guiado para equipos de compras, F&B, I+D o marketing. Hasta 20 personas · PersonalizableEvento privado
Cena, presentación o team building en el espacio completo · Catering asiático profesional · Hasta 40 personasInformación práctica
Ubicación
Polígono Industrial Can Roca, Nave 12Horario de visitas
Lunes a viernes: 9:00 – 18:00hAcceso y parking
Parking propio gratuito · 20 min de Barcelona centro · Acceso directo desde AP-7 y C-17Transporte público
Autobús L302 desde Estación de Sants · Servicio de recogida en estación previa citaAcceso exclusivo para profesionales
Se requiere acreditación profesional del sector alimentario para acceder al showroomLas visitas son gratuitas. Los talleres y eventos privados tienen precio según modalidad y número de personas.
Calendario de catas, talleres y presentaciones abiertas a profesionales del sector. Plazas limitadas — reserva con antelación.
Descubre el universo del gochujang, doenjang y kimchi. Comparativa de productores artesanales vs. industriales y aplicaciones en cocina contemporánea.
Elaboración de caldo tonkotsu, tare shio y shoyu desde cero. Técnicas japonesas aplicables en cocina profesional y mise en place para servicio.
Presentación de las 80 novedades de primavera: ingredientes de la nueva cosecha japonesa, fermentados coreanos de nueva temporada y especias indias de campaña.
Taller práctico de cocinas tailandesa, vietnamita e indonesia. Pastas de curry desde cero, equilibrio de sabores y técnicas de wok con ingredientes auténticos.
Más de 1.200 profesionales visitan el showroom cada año. Estas son algunas de sus impresiones.
"Nunca había visto tantos productos asiáticos auténticos en un mismo espacio. Pasé tres horas en el showroom y salí con el pedido más completo que he hecho en mi vida. Imprescindible para cualquier chef que trabaje con cocina asiática."
"Llevé a todo mi equipo de compras al showroom antes de renovar nuestra sección asiática. La visita guiada fue reveladora: entendieron los productos, los probaron y tomaron decisiones con conocimiento. El resultado en ventas fue inmediato."
"Organizamos el team building de nuestro departamento de I+D en el showroom. Un taller de cocina coreana de cuatro horas con el equipo de AsiaFoods. Fue la mejor actividad de empresa que hemos hecho. Aprendimos muchísimo y comimos aún mejor."
Las visitas son gratuitas y con cita previa. Rellena el formulario y te confirmaremos disponibilidad en menos de 24 horas.