Más de 600 referencias auténticas de Tailandia. Pastas de curry, leche de coco, salsa de pescado, arroz jazmín y mucho más para profesionales del sector alimentario en España, Portugal y Francia.
Lo mejor de la despensa tailandesa, seleccionado directamente con productores locales y con toda la documentación técnica para tu negocio.
Curry verde, rojo, amarillo, panang y massaman elaborados con hierbas frescas según receta tradicional. Sin conservantes artificiales, en formatos desde 50g hasta cubos de 1kg.
Leche de coco entera y light, crema de coco espesa y agua de coco natural. De plantaciones del sur de Tailandia con contenido de grasa certificado y sin aditivos.
Salsa de pescado nam pla, salsa de ostras, pasta de camarones kapi, salsa sriracha original y salsa sweet chili. Las bases del sabor tailandés para cocina profesional.
Arroz jazmín de Surin, arroz glutinoso del norte y arroz negro integral. Cada variedad con su región de origen certificada y perfil aromático característico.
Lemongrass, hojas de lima kaffir, galanga, hierba santa, albahaca tailandesa y cilantro. Frescos, congelados y deshidratados para cada tipo de aplicación culinaria.
Fideos de arroz anchos y finos, fideos de celofán, fideos udon de estilo tailandés y snacks de tapioca, papaya verde y chips de plátano. Amplia selección para carta y retail.
Tailandia tiene uno de los sistemas de curry más complejos y matizados de Asia. Cada pasta tiene su carácter, sus ingredientes y su uso ideal en cocina. Importamos todas las variedades principales directamente de productores artesanales que llevan generaciones elaborando estas recetas.
Curry verde — Gaeng Keow Wan
El más picante. Albahaca, chile verde, leche de cocoCurry rojo — Gaeng Phet
Equilibrado y versátil. Chile rojo seco, galanga, lemongrassCurry amarillo — Gaeng Karee
Suave y cremoso. Cúrcuma, comino, influencia indiaPanang — Phanaeng
Rico y espeso. Cacahuete, hojas de lima kaffirMassaman — Gaeng Massaman
Aromático y dulce. Cardamomo, canela, influencia persaLeche de coco
Base de la mayoría de curriesNam pla
Salsa de pescado fermentadoLemongrass
Aromático cítrico imprescindibleKaffir lime
Hojas y piel para aromatizarPasta de gambas
Umami profundo en salsasBird's eye chili
El pequeño pero demoledorGalanga
Similar al jengibre, más cítricoAlbahaca thai
Anisada, diferente a la italianaServicio especializado en gastronomía tailandesa para que tu cocina sea auténtica desde el primer día.
Trabajamos con productores tailandeses de confianza con más de 10 años de relación. Cada producto incluye certificado de origen y ficha técnica completa.
Las referencias de mayor rotación tailandesas siempre disponibles en nuestra plataforma logística. Reposición mensual directa desde Bangkok y Chiang Mai.
Asesoramiento personalizado de nuestro equipo experto en gastronomía tailandesa. Formación para tu equipo, recetario y diseño de carta.
Toda la Península en 24h con flota propia y control de temperatura. Islas en 48h. Seguimiento del pedido en tiempo real desde que sale de nuestro almacén.
Tailandia se divide en 6 regiones gastronómicas con personalidades muy distintas. El norte especiado con chiles frescos, el noreste con platos fermentados y ácidos, el sur con curries intensos de coco. Importamos lo mejor de cada zona para que tu carta sea completa y genuina.
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