🇹🇭 Importação directa da Tailândia

Grossista importador de alimentos tailandeses em Espanha, Portugal e França

Mais de 600 referências autênticas da Tailândia. Pastas de caril, leite de coco, molho de peixe, arroz jasmim e muito mais para profissionais do sector alimentar em Espanha, Portugal e França.

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🍛 Caril autêntico

🥥 Leite de coco

🐟 Molho de peixe

🌿 Ervas frescas

As nossas categorias de produto

O melhor da despensa tailandesa, seleccionado directamente com produtores locais e com toda a documentação técnica para o seu negócio.

🍛

Pastas de caril

Caril verde, vermelho, amarelo, panang e massaman elaborados com ervas frescas segundo receita tradicional. Sem conservantes artificiais, em formatos de 50 g até cubos de 1 kg.

VerdeVermelho PanangMassaman

🥥

Leite e creme de coco

Leite de coco inteiro e light, creme de coco espesso e água de coco natural. De plantações do sul da Tailândia com teor de gordura certificado e sem aditivos.

Leite inteiroCreme Água de coco

🐟

Molhos e condimentos

Molho de peixe nam pla, molho de ostras, pasta de gambas kapi, sriracha original e molho sweet chilli. As bases do sabor tailandês para cozinha profissional.

Nam plaKapi SrirachaSweet chilli

🌾

Arrozes tailandeses

Arroz jasmim de Surin, arroz glutinoso do norte e arroz negro integral. Cada variedade com a sua região de origem certificada e perfil aromático característico.

JasmimGlutinoso Negro integral

🌿

Ervas e aromáticos

Lemongrass, folhas de lima kaffir, galangal, manjericão tailandês e coentros. Frescos, congelados e desidratados para cada tipo de aplicação culinária.

LemongrassKaffir lime GalangalManjericão thai

🍜

Noodles e snacks

Noodles de arroz largos e finos, noodles de celofane, noodles udon estilo tailandês e snacks de tapioca, papaia verde e chips de banana. Ampla selecção para ementa e retalho.

Noodles arrozCelofane Chips banana

O universo do caril tailandês

A Tailândia tem um dos sistemas de caril mais complexos e matizados da Ásia. Cada pasta tem o seu carácter, os seus ingredientes e o seu uso ideal na cozinha. Importamos todas as variedades principais directamente de produtores artesanais que levam gerações a elaborar estas receitas.

Caril verde — Gaeng Keow Wan

O mais picante. Manjericão, piri-piri verde, leite de coco

Caril vermelho — Gaeng Phet

Equilibrado e versátil. Piri-piri vermelho seco, galangal, lemongrass

Caril amarelo — Gaeng Karee

Suave e cremoso. Açafrão-da-índia, cominhos, influência indiana

Panang — Phanaeng

Rico e espesso. Amendoim, folhas de lima kaffir

Massaman — Gaeng Massaman

Aromático e doce. Cardamomo, canela, influência persa

Ingredientes essenciais da cozinha thai

🥥

Leite de coco

Base da maioria dos caril

🐟

Nam pla

Molho de peixe fermentado

🌿

Lemongrass

Aromático cítrico indispensável

🍋

Kaffir lime

Folhas e casca para aromatizar

🦐

Pasta de gambas

Umami profundo nos molhos

🌶️

Bird's eye chilli

O pequeno mas demolidor

🧄

Galangal

Semelhante ao gengibre, mais cítrico

🌱

Manjericão thai

Anisado, diferente do italiano

Como trabalhamos consigo

Serviço especializado em gastronomia tailandesa para que a sua cozinha seja autêntica desde o primeiro dia.

Autenticidade garantida

Trabalhamos com produtores tailandeses de confiança com mais de 10 anos de relação. Cada produto inclui certificado de origem e ficha técnica completa.

Stock permanente

As referências tailandesas de maior rotatividade sempre disponíveis na nossa plataforma logística. Reposição mensal directa de Bangkok e Chiang Mai.

Especialista em cozinha thai

Assessoria personalizada da nossa equipa especialista em gastronomia tailandesa. Formação para a sua equipa, receituário e desenho de ementa.

Entrega 24–48h

Toda a Península em 24h com frota própria e controlo de temperatura. Ilhas em 48h. Rastreamento do pedido em tempo real desde que sai do nosso armazém.

Produtos de todas as regiões da Tailândia

A Tailândia divide-se em 6 regiões gastronómicas com personalidades muito distintas. O norte apimentado com piri-piris frescos, o nordeste com pratos fermentados e ácidos, o sul com caril intensos de coco. Importamos o melhor de cada zona para que a sua ementa seja completa e genuína.

Bangkok (Centro)

Chiang Mai (Norte)

Chiang Rai

Isan (Nordeste)

Khon Kaen

Phuket (Sul)

Krabi e Ao Nang

Surat Thani

Surin (arroz jasmim)

Ayutthaya

Kanchanaburi

Hat Yai

Mapa da Tailândia com as regiões fornecedoras da AsiaFoods